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不粘锅
  • 当前位置新闻中心 >> 保养铝锅的10个小窍门
  •    (1)新买来的铝锅,第一次使用时最好先熬粥,不要先烧水和蒸馒头。否则铝与水中的铁、盐发生系列化学反应,使铝锅内变成黑色,影响美观。

         

          (2)在使用铝锅之前,最好先用食油将锅内外涂抹一下,这会增加它的防腐能力。

         

          (3)烧饭时锅底不要紧贴在烧红的煤炭上。铝锅内无水时更不能干烧,否则锅底会凹陷不平。

     

          (4)如长期不使用,可在铝锅外面涂上一层食油(与空气隔绝,可预防腐蚀),放在干燥处。

         

          (5)铝锅内不要长期存放酱、醋、盐以及其他酸、碱性物品,否则会被腐蚀。不要长时间在铝锅内存放剩菜。

         

          (6)有了污垢的铝锅,可用布或棉花蘸上糊状的去污粉(调成糊状,为了光滑可加点肥皂水),在铝锅上来回擦即可。对于被烟熏黑的铝锅,只要将食醋涂抹在烟迹上,待30分钟后擦洗,黑垢便会去除。

        

          (7)当饭煮熟或焖熟,趁铝锅还热时用旧报纸或湿布在表面擦拭,可使铝锅清洁明亮。

        

          (8)把铝锅放在热水中,用鸡、鸭的羽毛擦洗,也能去掉污垢。     

        

          (9)铝锅使用后,应将污物清洗干净,再将表面的水分擦净,然后存放在干燥的地方。如果用的是煤炉,要尽量避免将锅直接压在煤块上。在擦洗时,如果锅内污物不易清洗,可以稍放点醋,洗起来就容易了。铝锅的清洗方法:1、趁热擦洗;2、用去污粉擦洗;3、用苹果煮水擦洗;>>怎样清洗发黑的铝锅?

         

          (10)铝最怕酸、碱、盐,因此过咸或含碱的食物不能久放锅内,以免将锅腐蚀。如果炉灶凹凸不平,不要将铝锅放在上面干烧,以免变形。要将铝锅长期存放时,先用食油涂抹保护层,以免时间太长而腐蚀。

    [来源:来自网络] [作者:不详] [日期:09-07-31]